Bruschetele sunt cu siguranta unul dintre preparatele cele mai usor de pregatit atunci cand vrei sa iti incanti musafirii cu un aperitiv super gustos si sanatos fara a apela insa la obisnuitul aperitiv romanesc pe care il pregatim cel mai des.

Bruschetele sunt o gustare super usoara, fresh, ideala in special pentru zilele de primavara si vara cand simti nevoia de a savura ceva super usor si in acelasi timp racorors, fiind ideale chiar si pentru o cina rapida pe care o poti pregati pentru tine si intreaga familie atunci cand nu ai prea mult timp la dispozitie.

Iata doua retete super simple de bruschete pe care le poti pregati si tu.

Bruschete cu rosii si usturoi

Pentru a pregati aceata reteta vom avea nevoie de: o bagheta alba/neagra dupa preferinte, 7-10 rosii cherry, 2 catei de usturoi, 7 frunze de busuioc proaspat, ulei da masline, sare si piper dupa gust.

Pentru inceput taiem bagheta feliute si o prajim in cuptor intr-o tava. Intre timp taiem marunt rosiile si busuiocul iar usturoiul il curatam de coaja.

Cand feliutele de paine sunt prajite le frecam bine cu usturoi, le ungem apoi cu ulei de masline si adaugam bucatelele de rosii si busuioc. La final adaugam sare si piper dupa gust.

 

Bruschete cu pesto si prosciutto crudo

Pentru a pregati aceste bruschete super gustoase aveti nevoie de: o bagheta alba sau neagra dupa preferinte, 5 feliute de prosciutto bine afumat, pesto de busuioc si parmezan si 3 feliute de branza de capra.

Taiem bagheta si punem feliutele obtinute in cuptorul preincalzit pentru a se praji 2-3 minute. Intre timp taiem micut feliutele de prociutto si branza de capra o pisam cu furculita. Ungem feliutele de paine cu pesto, adaugam prosciutto si branza pisata si mai introducem bruschetele in cuptor timp de 3-4 minute.

Tu cum pregatesti cele mai gustoase bruschete?