Desi pare destul de greu sa ne abtinem de la obiceiul de a comanda pranzuri copioase impreuna cu colegii de la birou, trebuie sa fim constienti ca mancarea rapida de la restaurantul sau fast & food-ul din apropiere nu reprezinta solutia ideala atunci cand ne dorim o silueta de invidiat si nici in cazul in care vrem ca organismul nostru sa ramana mereu sanatos.         

                                                                           

Un pachetel pregatit acasa este cu siguranta cea mai buna alegere pentru a monitoriza calitatea alimentelor pe care le consumam dar si modul in care acestea sunt pregatite.                                                                                                        

Printre cele mai simple idei pentru un pranz gustos si sanatos care nu necesita prea mult timp de pregatire si pote fi luat cu tine la pachet se numara:

Piadina cu piept de pui si avocado

Pentru acest preparat ai nevoie de o felie de piept de pui de marimea unei palme, jumatate de avocado, zeama de lamaie, o lingurita de iaurt grecesc, jumatate de ardei capia si o tortilla.                                                                                                                    Pieptul de pui se taie bucatele si se pregateste intr-o tigaie cu putin ulei de masline.  Se blenduieste foarte bine jumatatea de avocado, impreuna cu iaurtul si zeama de la jumatatea unei lamai, sare si piper dupa gust. Pe tortilla se intinde pasta de avocado obtinuta, se adauga pieptul de pui si ardeiul capia taiat fasii. 

Salata de quinoa cu legume si tofu

Printre cele ma simple retete de pregatit este o astfel de salata gustoasa si hranitoare. Pentru acest preparat avem nevoie de 2 pumni de quinoa fiarta, un morcov, 150 de grame de tofu in saramura, 1 ardei capia si 200 de grame de sfecla rosie la borcan (de preferat cuburi). Morcovul se da pe razatoare iar ardeiul capia si tofu se taie cubulete. Se amesteca toate ingredientele si se adauga sare si pieper dupa gust.

Pentru un plus de savoare poti opta pentru cateva boabe de porumb in ambele preparate.

Esti pregatit pentru un pranz delicios?