Am inceput sa consum semintele de chia in mod frecvent de aproximativ 4 ani de zile de cand am citit in paginile revistelor de actualitate despre beneficiile acestora.

As putea spune ca semintele de chia fac parte din alimentele minune in care eu cred cu desavarsire, fiind bogate in calciu, potasiu si fier. De asemenea, fiind o sursa perfecta de proteine, acestea ofera o senzatie de satietate dar si doza zilnica de energie de care corpul nostru are nevoie pentru a functiona normal pe tot parcursul zilei.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Semintele pot fi consumate cu usurinta in orice moment al zilei, dar in special dimineata, la micul dejun, adaugate in  iaurt, lapte cu miere sau chiar preparate sub forma unei budinci gustoase. Desi exista o varietate de fructe, atat proaspete cat si uscate, eu am realizat aceasta budinca din dorinta de a-mi aminti de gustul proaspat al fructelor de padure, desi nu este inca sezonul lor.

Nimic mai simplu, decat sa prepari aceasta reteta simpla si la indemana oricui.

Ingredientele de care ai nevoie pentru a realiza o portie de budinca sunt:

– seminte de chia (3 linguri)

– optional: seminte de in macinate (jumatate de lingurita)

– optional: fulgi de ovaz ( o lingurita)

– lapte (200 ml); pentru un gust mai aromat se poate folosi lapte de migdale,cocos sau soia

– 1 banana

– afine proaspete/congelate/gem de afine

Mod de preparare:

Nimic mai simplu decat faptul ca se pun intr-un bol laptele si semintele de chia, se amesteca bine si se lasa la frigider timp de cateva ore sau chiar peste noapte, pana se intareste suficient. Cand este gata se adauga banana taiata feliute si afinele ( am folosit fructe proasptete dar si o lingura de gen de afine, pentru a-i oferi preparatului un gust dulceag). Pentru un plus de aroma se poate presara pe deasupra ciocolata neagra rasa sau nuca de cocos.

Gustos si sanatos, acesta este unul dintre preparatele care pot  inlocui cu usurinta orice alt desert, reusind sa  pacaleasca papilele gustative de fiecare data cand acestea striga dupa ceva dulce.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});