Vara este anotimpul cel mai calduros in care senzatia de foame  este mult mai redusa, corpul nostru simtind nevoia in special de hidratare. Cu toate aceastea trebuie sa tinem cont de faptul ca o dieta echilibrata in sezonul calduros este bazata pe multe fructe si legume proaspete.

Ei bine, vara este anotimpul in care nici nu trebuie sa gatesti mancaruri sofisticate deoarece poti pregati foarte simplu cateva preparate rapide dar si foarte sanatoase care sa te racoreasca dupa o zi torida.

Printre mancarurile preferate de catre toti romanii, este cu siguranta salata de rosii, castraveti, rodichi, salata verde si ceapa verde din ambudenta. Pe langa gustul aromat, legumele contin numeroase vitamine si substante nutritive necesare organismului nostru. Aceasta salata poate fi asezonata cu zeama de lamaie si ulei de masline, pentru un gust mai aromat.

Daca vrei sa pregatesti o gustare rapida poti opta pentru o rosie gustoasa cu mozzarella, busuioc si putin ulei de masline.

Pepenele galben si rosu este cu siguranta vedeta verii. Consuma-l in stare proaspata sau pregateste un smoothie delicious si hranitor.

Sezonul rosiilor de gradina e perfect pentru pregatirea supelor crema. Mai mult de atat, atunci cand vrei sa te racoresti o poti consuma chiar de la frigider alaturi de  o portie de crutoane cu usturoi. Supele crema sunt excelente pentru tranzitul intestinal dar contin si foarte putine calorii.

 Mixeaza fructe si legume pentru pentru a obtine shake-uri fresh. Cand vrei sa pregatesti un mic dejun rapid si gustos acum e momentul deoarece ai la indemana caise, prune, nectarine si piersici gustoase. Pentru un plus de vitamine poti adauga o legatura prospata de patrunjel, castraveti sau chiar sfecla rosie.

Si da, nu am putea uita de o salata de vinete coapte prospat, bineinteles o portie zdravana de rosii din gradina si o paine prospat scoasa din cuptor.

 

Bucura-te de gustul variat al fructelor si legumelor si consuma-le in stare prospata pentru a te bucura la maximul de savoarea acestora.