Avocado este unul dintre cele mai sanatoase alimente de care ne putem bucura din plin in orice sezon deoarece acesta poate fi gasit cu usurinta pe rafturile supermarket-urilor.

Avocado este bogat in nutrienti esentiali, in grasimi bune pentru organism si este bogat in numeroase vitamine, in special in potasiu. Avocado este ideal pentru un mic dejun super gustos si nutritiv fiind de asemenea ideal chiar pentru pranzul de la birou deoarece adaugat in salata este si satios.

Iata doua retete super usor de pregatit cu ajutorul unu avocado.

Salata de avocado cu oua si ceapa

Pentru prepararea acestei salate vom avea nevoie de: 1 avocado mai moale, zeama de la jumatatea unei lamai, 1 ceapa mai mare, 4 oua fierte, sare si piper dupa gust.

Pentru inceput punem ouale la fiert (acestea trebuie sa fie tari) iar intre timp pregatim pasta de avocado cu condimente si zeama de lamaie la blender. Amestecam apoi pasta cu ceapa taiata marunt. Cand ouale sunt fierte le taiem bucatele marunte si amestecam cu avocado si ceapa. Mai adaugam apoi condimente dupa gust.

Salata se poate servi pe loc sau rece de la frigider pe feliute de paine prajita cu rosii gustoase pentru un plus de aroma.

Salata de avocado cu ton si porumb

Salata este ideala pentru zilele in care vrei sa pregatesti un pranz pentru birou sau chiar o cina rapida pentru intreaga familie.

Pentru aceasta salata vom avea nevoie de: o conserva de ton in suc propriu sau in ulei, o conserva mica de porumb, un avocado mai moale, zeama de la jumatate unei lamai, 1 legatura de ceapa verde si condimente dupa gust.

Taiem ceapa si avocado bucati micute si amestecam cu tonul si porumbul. Adaugam apoi sare, piper si zeama de la lamaie. Pentru un plus de gust usor picant putem adauga si cativa fulgi de chilli.

Pofta buna!