Salatele reprezinta alternativa perfecta pentru un pranz sau o cina rapida pentru care nu poti aloca prea mult timp deoarece fie esti foarte presat de timp, fie este foarte tarziu si nu mai ai o dispozitie foarte buna pentru a sta prea mult in bucatarie.

Desi suntem tentati sa credem ca salatele nu sunt satioase, ei bine trebuie sa stim faptul ca exista numeroase ingrediente care ne pot crea o senzatie rapida de satietate desi nu sunt deloc bogate in calorii.

Mai mult de atat, o astfel de salata reprezinta si solutia perfecta atunci cand iti doresti sa adopti o dieta echilibrata bogata in legume si fibre dar si sa scapi de cateva kilograme inestetice.

Salata cu fasole rosie este una dintre cele mai simple si gustoase salate pe care le poti pregati rapid in orice zi.

Ingredientele de care ai nevoie pentru a pregati o astfel de salata sunt: o rosie, 2 castraveti, o ceapa rosie, jumatate de conserva de fasole rosie boabe, cateva frunze de salata verde sau baby spanac, 100 de grame de telemea de vaca sau capra, zeama de la jumatatea unei lamai, o lingura de ulei de masline extravirgin sau ulei de avocado, o lingura de seminte de floarea-soarelui, sare si piper dupa gust.

Pentru inceput vom taia toate legumele in forma dorita iar apoi telemeaua cubulete. Adaugam apoi fasolea boabe scursa foarte bine, zeama de lamaie, uleiul, semintele de floarea-soarelui si condimentele dupa gust iar apoi amestecam totul foarte bine.

O astfel de salata este ideala si pentru pranzul de la birou mai ales ca acesta are un gust la fel de bun chiar si atunci cand o prepari cu cateva ore inainte si o introduci la frigider. In cazul in care prepari o astfel de salata pentru pranzul de la birou este foarte usor sa excluzi ceapa si sa aduagi eventual un ardei kapia sau boabe de porumb.