Dacă ții post sau ai un regim alimentar vegetarian, este important să consumi suficiente proteine pentru energie, sațietate și sănătate, fără produse de origine animală deoarece proteinele au numeroase beneficii asupra organismului, fiind esențiale pentru întărirea metabolismului. 🍽️

Totodată, există numeroase alimente bogate în proteine, mult mai sănătoase decât carnea și care sunt perfecte de consumat în această perioadă.
Iată top alimente vegetale bogate în proteine pe care să le incluzi în meniul tău în această perioada a postului: 👇

1. Lintea – este cu siguranță campioana proteinelor vegetale, deoarece conține aproximativ 25 grame de proteine/100 grame, fiind bogată în fibre și fier. Poți opta să consumi lintea fiartă, adăugată în salate, supe cremă, ciorbe sau chiar tocănițe.
2. Năutul – este o sursă excelentă de fibre și carbohidrați, fiind ideal de inclus în dieta ta alimentară sub formă de humus, chifteluțe la cuptor, ca atare în salate sau diferite mâncăruri calde precum tocănițe.
3. Ciupercile – sunt sărace în calorii și conțin aproximativ 5 grame de proteine/100 grame. Pot fi consumate la grătar, tocănițe sau chiar supe cremă. Totodată, ciupercile conțin și numeroase minerale de care corpul nostru are atât de multă nevoie.
4. Quinoa – este un super aliment, bogată în aminoacizi esențiali, fiind pefectă pentru o masă gustoasă și delicioasă. Quinoa poate fi folosită în salate diverse sau ca și garnitură.
📌 Tu ce alimente proteice alegi să consumi în timpul postului? Cum dai savoare mâncărurilor de post folosind aceste ingredinte și sub ce formă preferi să le gătești pentru tine și familia ta?