Cand vine vorba de aperitivele servite inainte de felul principal, noi romanii suntem obisnuiti mereu cu traditionalele oua umplute, vinetele cu maioneza, salata de beof, salata de icre cu maioneza sau traditionalul platou taranesc cu carnat, slanina si branza de vaca.

Ei bine, daca iti doresti sa pregatesti un platou cu aperitive mult mai usore, gustoase si in acelasi timp mult mai sanatoase, acum gasesti numeroase retete pe diverse               site-uri. Mai mult de atat, poti opta sa prepari cateva gustari inedite fara sa urmezi vreo reteta anume si sa alegi doar acele combinatii de ingrediente care sunt pe gustul tau. Vei fi suprinsa sa observi cu poti crea noi gustari super delcioase care cu siguranta vor fi pe gustul tau si chiar si pe gustul celor mai pretentiosi musafiri care urmeaza sa vina la masa.

Iata o reteta super simpla de dovlecel cu branza de capra pe care o poti preagati pentru aceste sarbatori.

Ingredientele de care ai nevoie sunt: 1 dovlecel mai maricel, 10-12 rosii cherry, 200 de grame de branza de capra, jumatate de legatura de marar proaspat, 2 linguri de ulei de masline, piper si oregano dupa gust.

Pentru inceput vom spala dovlecelul foarte bine iar apoi il vom taia feliute rotunde mai grosute urmand sa il prajim pe ambele parti intr-o tigaie in cele 2 linguri de ulei de masline.

Intre timp blenduim branza de capra cu oregano si putin piper pana cand obtinem o pasta in care vom adauga mararul tocat marunt. Putem opta si pentru varianta de a pisa branza cu o furculita insa eu aleg sa o blenduiesc pentru a obtine o textura cremoasa care sa se aseze perfect pe feliuta de dovlecel.

Intre timp spalm si rosiile cherry si le taiem in doua.

Cand dovleceleul este gata luam fiecare feliuta si o ungem cu un strat de branza de capra iar apoi adaugam pe fiecare felie jumatate de rosie.

Aperitivul se poate servi imediat sau chiar si dupa cateva ore de la frigider.