Burger-ul este preferat de multi dintre noi, indiferent ca este preparat acasa sau savurat direct de la restaurant, mai ales ca acestia pot fi pregatiti acum cu diverse ingrediente astfel ca dispunem de numeroase retete pe care le putem alege in functie de preferinte.

Totodata, burger-ul poate fi pregatit repede astfel ca poti incerca si tu sa prepari o varianta mai sanatoasa de burger atunci cand vrei sa iti satisfaci pofta si ai si timp la dispozitie pentru a pregati ceva super gustos.

Iata o varianta super simpla de burger fara carne, pregatit de aceasta data cu halloumi la tigaie.

Pentru 1 portie vom avea nevoie de: 1 chifla pentru burger, 1 felie mai grosuta de halloumi, 2 frunze de salata verde, 3-4 rondele de ceapa rosie, 1 lingurita de dulceata de ardei iute sau ketchup, 2 felii de rosii taiate rotund, 4 cartofi noi, 1 lingura de ulei de masline si condimente dupa gust.

Pentru inceput vom spala cartofii foarte bine iar apoi ii vom taia in 4, ii condimentam foarte bine si adaugam uleiul de masline iar apoi ii vom praji intr-o friteoza pe aer cald sau pe foaie de copt la cuptor (cartofii noi putem alege sa nu ii curatam de coaja insa ramane la alegerea fiecaruia atunci cand pregateste aceasta reteta).

Pregatim apoi legumele pentru burger si branza halloumi o prajim foarte bine pe ambele parti, intr-o tigaie de teflon pe care doar o ungem putin cu ulei. Asezam apoi branza in chifla de burger, adaugam legumele si sosul iar apoi scoatem si cartofii din cuptor atunci cand acestia sunt suficient de prajiti.

Pentru cartofi putem pregati un sos tzatziki de casa cu iaurt grecesc, usturoi si castraveti proaspeti sau putem opta pentru un sos de rosii usor picant in functie de preferinte.