Fiecare anotimp al anului este ideal pentru a consuma fructele si legumele de sezon deoarece acestea au numeroase beneficii asupra organismului, mai ales atunci cand sunt consumate in perioada in care le gasim cele mai proaspeteEi bine, primavara este indragita de cei mai multi dintre noi datorita temperaturii numai bune care ne face sa petrecem mai mult timp afara, fiind totodata si anotimpul in care ne putem bucura de atat de multe alimente bogate in vitamine si nutrienti esentiali.

Iata astfel doar cateva dintre acestea de care ne putem bucura din plin in perioada urmatoare.
Urzicile sunt cunoscute datorita numeroaselor proprietati pe care acestea le au asupra organsimului nostru, fiind bogate in vitamina A, magneziu dar si fier, astfel ca acestea pot avea numeroase beneficii asupra organismului. Putem opta sa pregatim urzicile scazute sau chiar ca ciorba cu smantana.
Loboda este indicata in aceasta perioada datorita continutului bogat de vitamina C, fiind si un antioxidant puternic. Putem incerca astfel ca preparam o ciorba super gustoasa si delicioasa cu smantana pe care o putem combina cu carne afumata sau chiar simpla in functie de preferinte.
Totodata, putem alege in aceasta perioada a anului sa consumam cat mai multa leurda, atat in salate cat si amestecata cu crema de branza, pasta de avocado sau chiar cu humus de casa, aceasta avand un gust foarte asemanator cu cel al usturoiului, fiind indicata pentru o buna digestie dar si pentru sistemul imunitar datorita numeroaselor vitamine pe care le contine, motiv pentru care nu ezita sa o consumi si tu seara, mai ales ca leurda poate fi gasita pentru o scurta perioada de timp.
Daca te afli printre persoanele care consuma frecvent salate, adauga in acestea spanac deoarece se poate gasi peste tot proaspat in aceasta perioada a anului, fiind una dintre legumele verzi care contin numeroase vitamine si nutrienti de care corpul nostru are nevoie.