Cand vine vorba de felul de mancara preferata stim cu totii ca multi dintre noi asteptam mereu desertul si astfel incercam sa mancam mai putin inainte tocmai pentru a lasa loc ultimului fel de mancare si anume desertului care ne incanta papilele gustative si ne da o stare de bine.

Si desi stim ca deserturile nu sunt tocmai o varianta sanatoasa de mancare, in special in weekend ne place sa ne satisfacem micile placeri culinare si astfel pregatim fel si fel de preparate gustoase pentru noi si cei dragi.

Ei bine, daca iti doresti o reteta super simpla de desert pe care sa il pregatesti pentru familie, pentru o seara cu prietenii sau chiar la unele evenimente, iara o reteta super simpla de ciocolata de casa cu foi de napolitana.

Ingredientele de care avem nevoie pentru a pregati aceasta reteta sunt: 1 pachet de unt cu grasime cat mai mare, 450 grame de lapte praf, 300 de grame de zahar, 3 pliculete de zahar vanilinat, 1 foaie de napolitana, 150 de mililitri de apa, 200 de grame de merisoare si 100 de grame de cacao.

Pentru inceput vom taia foaia de napolitana in doua daca aceasta este mare si o vom  aseza intr-o tava sau vas de yena (eu aleg mereu o tava fixa in care pun folie de aluminiu, bucati mari cu ajutorul careia sa fixez ciocolata pentru a nu curge).

Dupa ce asezam foaia de napolitana vom trece la amestecarea laptelui praf cu cacao intr-un bol iar ulterior la pregatirea siropului din apa, zahar si zaharul vanilinat pe care il lasam sa fiarba 3-5 minute la foc mare, timp in care vom amesteca continuu.

Cand siropul este gata adaugam si untul si amestecam usor pana cand se topeste. Luam apoi oala de pe foc si adaugam laptele praf cu cacao lingura cu lingura, timp in care amestecam foarte bine insa este important sa ne miscam foarte rapid deoarce ciocolata se va ingrosa repede, apoi adaugam si merisoarele.

Intindem ciocolata peste foaia de napolitana iar deasupra o asezam pe cea de a doua. Cu ajutorul foliei asezam ciocolata in parti si introducem apoi tava in frigider pana a doua zi.