Aperitivul este cu siguranta preferat de majoritatea dintre noi deoarece acesta contine preparate diversificate care se pot consuma calde dar si reci, direct de la frigider, fiind si la indemana atunci cand urmeaza sa ai musafiri si iti doresti sa pregatesti ceva super rapid si delicios.

Totodata, aperitivele sunt potrivite la orice eveniment acasa, indiferent ca vorbim de mese de sarbatoare precum Craciun sau Paste, zile de nastere sau chiar intalniri de familie in zilele libere de weekend.

Ei bine, branzeturile sunt preferate de multi dintre noi, astfel ca acestea nu ar trebui sa lipseasca de pe platourile de pe masa, indiferent ca vorbim de cascaval, branzeturi sarate sau chiar crema de branza, motiv pentru care iata o reteta super simpla de crema de branza, pentru care nu ai nevoie de prea multe ingrediente, fiind potrivita pentru orice moment al zilei.
Pentru aceasta varianta de aperitiv vom avea nevoie de: 200 de grame branza de vaci, 150 de grame de unt, 100 de grame de masline verzi gata feliate, sare, piper si ½ legatura de marar.
Inainte de a incepe sa pregatim crema de branza vom lasa untul la temperatura camerei pentru 2 ore.
Intr-un bol vom adauga branza de vaci, untul, sare si piper si incep sa amestecam usor astfel incat crema de branza sa se omogenizeze foarte bine. Adaugam apoi maslinele si mararul pe care il tocam inainte foarte marunt si mai amestecam apoi inca putin.
Crema de branza astfel obtinuta sa lasa la frigider timp de 3 ore iar apoi aceasta se poate consuma.
Crema de branza se poate servi din bol sau putem sa umplem cativa ardei cu aceasta ori cateva rosii proaspete pe care le scobim inainte pentru a indeparta miezul, in functie de preferinte, fiind delicioasa chiar si a doua zi de la frigider.