Multi dintre noi am inceput sa preferam in ultimul timp preparate cu piept de curcan sau pui deoarece acesta se pregateste rapid si poate fi gatit diversificat, combinand diferite ingrediente care sunt pe placul nostru.

Mai mult de atat, pieptul de curcan sau pui poate fi preparat cu usurinta dupa diferite retete in stil asiatic, mai ales ca multi dintre noi am inceput sa fim atrasi de aceste preparate care sunt super delicioase si aromate si pe care le putem pregati acum si           noi acasa cu usurinta mai ales ca avem la dispozitie multe ingrediente pe care le gasim in supermarket-uri sau magazine cu specific asiatic.

Iata o reteta super simpla cu piept de curcan preparat in dos dulce-acrisor, pe care o poti prepara imediat atunci cand nu mai sti ce sa pregatesti la pranz sau cina pentru tine si cei dragi si vrei sa iti surpinzi familia cu un preperat nou si super aromat.

Pentru acest preparat vom avea nevoie de: 400 de grame de piept de curcan, 6-7 linguri de sos de soia, 200 mililitri sos dulce-acrisor, 4 linguri de ulei de masline, sare, piper si un varf de lingurita de praf de lemon grass.

Pentru inceput vom taia pieptul de curcan cubulete iar apoi il vom pune la calit in uleiul de masline. Condimentam pieptul cu sare, piper si pudra de lemon grass (daca dispunem de aceasta) si il lasam sa se prajeasca foarte bine (nu adaugam prea multa sare deoarece sosurile pe care le vom adauga sunt deja sarate).

Cand pieptul de curcan este prajit suficient adaugam sosurile si mai lasam preparatul pe foc pentru 2 minute. Optional, putem adauga si fulgi de chilli macinati daca ne dorim ca acest preparat sa fie putin mai iute.

Pieptul de curcan in sos dulce-acrisor de poate savura cu orez fiert, prajit sau chiar cu noodles din grau sau orez, fiind ideal la pranz sau chiar la cina.