BERBEC
TAUR
GEMENI
RAC
LEU
FECIOARA
BALANTA
SCORPION
SAGETATOR
CAPRICORN
VARSATOR
PESTI
Supele crema sunt savuroase si pline de vitamine datorita continutului bogat de legume, fiind si destul de slaba din punct de vedere caloric, motiv pentru care aceasta poate fi consumata in orice moment al zilei.
Totodata, supele crema sunt numai bune in aceasta perioada in care ne dorim sa consumam cat mai multe alimente lichide, fiind delicioasa chiar si putin mai rece, dupa o zi calduroasa de vara.
Broccoli este o leguma care poate fi pregatita sub diferite forme, fiind la fel de gustoasa chiar si cruda, consumata in shake-uri sau salate.
Mai mult de atat, broccoli este bogat in antioxidanti dar si vitamine esentiale pentru organismul nostru, motiv pentru care ar trebui sa il incluzi si tu in alimentatia ta.
Iata astfel ingredientele de care avem nevoie pentru a pregati o reteta super gustoasa si sanatoasa de supa crema de broccoli: 1 kg broccoli, 3 cartofi mai maricei, 1 ardei kappia, 1 ceapa, 200 mililitri smantana lichida, zeama de la jumatatea unei lamai, sare si piper dupa gust.
Pentru inceput vom taia broccoli buchetele si il vom spala foarte bine. Curatam si restul legumelor si la taiem cuburi. Adaugam totul intr-o oala si acoperim legumele cu apa. Adaugam si sare si lasam totul sa se fiarba foarte bine la foc mic.
Cand legumele sunt fierte luam oala de pe foc si lasam putin sa se raceasca totul, urmand apoi sa blenduim totul cu ajutorul unui mixer vertical. Daca apa in care au fiert legumele este mult prea multa vom mai scurge din aceasta, in functie de consistenta dorita.
Punem apoi din nou pe foc preparul, adaugand piper, zeama de lamaie si smantana lichida.
Amestecam totul foarte bine si mai lasam preparatul pe foc timp de 10 minute pana cand acesta da in clocot iar apoi supa este gata de savurat. Poti adauga cateva crutoane pentru un plus de aroma si savoare.
Mai mult de atat, broccoli este bogat in antioxidanti dar si vitamine esentiale pentru organismul nostru, motiv pentru care ar trebui sa il incluzi si tu in alimentatia ta.
Iata astfel ingredientele de care avem nevoie pentru a pregati o reteta super gustoasa si sanatoasa de supa crema de broccoli: 1 kg broccoli, 3 cartofi mai maricei, 1 ardei kappia, 1 ceapa, 200 mililitri smantana lichida, zeama de la jumatatea unei lamai, sare si piper dupa gust.
Pentru inceput vom taia broccoli buchetele si il vom spala foarte bine. Curatam si restul legumelor si la taiem cuburi. Adaugam totul intr-o oala si acoperim legumele cu apa. Adaugam si sare si lasam totul sa se fiarba foarte bine la foc mic.
Cand legumele sunt fierte luam oala de pe foc si lasam putin sa se raceasca totul, urmand apoi sa blenduim totul cu ajutorul unui mixer vertical. Daca apa in care au fiert legumele este mult prea multa vom mai scurge din aceasta, in functie de consistenta dorita.
Punem apoi din nou pe foc preparul, adaugand piper, zeama de lamaie si smantana lichida.
Amestecam totul foarte bine si mai lasam preparatul pe foc timp de 10 minute pana cand acesta da in clocot iar apoi supa este gata de savurat. Poti adauga cateva crutoane pentru un plus de aroma si savoare.
