Deserturile sunt cu siguranta preferate de multi dintre noi, indiferent ca vorbim de cei mai mici din familie sau chiar si adultii care asteapta mereu cu nerabdare ultimul fel servit la masa, adica desertul.
Desertul este felul de mancare care ne umple parca sufletul de fericire si ne ofera o senzatie de bine, indiferent ca vorbim de deserturile traditionale pe care le savuram mereu atunci cand avem ocazia sau chiar si noile deserturi pe care le putem pregati acum dupa retetele pe care le putem gasi cu usurinta azi.
Ei bine, gogosile sunt cu siguranta un deliciu si ne amintesc adesea de bucatarie. Cu toate acestea, uneori parca evitam sa le pregatim din cauza faptului ca necesita putin mai mult timp de pregatire si trebuie sa asteptam putin sa creasca aluatul.
Ei bine, gogosile cu iaurt reprezinta o alternativa rapida a unui astfel de desert deoarece acestea nu necesita timp de crestere a aluatului si nici nu este nevoie sa le framanti.
Iata o reteta rapida si super delicioasa pe care o poti incerca si tu.
Ingredientele de care avem nevoie sunt: 2 oua, 1 lingura de zahar, 2 linguri de esenta de rom, 250 de grame de iaurt (de preferat cel grecesc sau cat mai gras), 6-7 linguri cu varf de faina, ½ pliculet praf de copt, un varf de lingurita de sare si bineinteles uleiul in care urmeaza sa prajim gogosile.
Pentru inceput vom amesteca cu ajutorul unui tel, intr-un bol incapator, ouale cu zaharul, iaurtul, esenta de rom si sarea. Adaugam apoi praful de copt si faina pe care o vom cerne inainte pentru ca astfel sa obtinem gogosi super pufoase.
Omogenizam compozitia foarte bine iar apoi punem uleiul la incins intr-o tigaie.
Cand uleiul este incins vom forma gogoselele cu ajutorul unei lingurite rand pe rand si le vom praji pe ambele parti.
Gogosile se scurg foarte bine iar apoi se pot consuma cu diferite gemuri din fructe sau chiar simple.