In general incercam ca micul dejun sa fie bazat pe mese cat mai rapide care nu necesita prea multa pregatire atunci cand ne trezim mereu tarziu si astfel trebuie sa ne grabim sa ajungem la locul de munca, motiv pentru care optam pentru iaurturi, porridge, cereale cu lapte, smoothie sau chiar fructe.

Ei bine, in zilele de weekend cand avem mai mult timp la dispozitie si nu suntem grabiti sa plecam de acasa si nici nu avem un program pe care este necesar sa il urmam cu strictete, preferam un mic dejun mai complex pe care sa il savuram in aceste zile libere si care sa fie chiar si pe placul celor mai pretentiosi.

Ouale sunt alimentele preferate de marea majoritate dintre noi, indiferent ca sunt preparate sub forma de ochiuri, fierte, posate sau omleta pentru ca sunt satioase si super gustoase in combinatie cu aproape orice fel de alimente.

Daca si tu preferi sa consumi oua la micul dejun, iata o reteta super simpla de omleta delcioasa.

Pentru aceasta reteta vom avea nevoie de: 2 oua, 150 de grame de baby spanac, 2 feliute de telemea de capra sau de vaca, 2 linguri de ulei de masline si jumatate de ardei kapia.

Pentru inceput spalam spanacul foarte bine si il calim apoi putin in cele doua linguri de ulei de masline. Intre timp pregatim ouale batute foarte bine in care adaugam sare si piper dupa gust.

Adaugam apoi ouale peste spanc in tigaie, punem capacul deasupra si lasam omleta sa se prepare la foc mic.

Cand omleta este aproape gata adaugam branzica telemea taiate bucatele micute sau rasa si ardeiul kapia tocat marunt. Mai lasam omleta pe foc cu capac inca 1-2 minute iar apoi o scoatem cu grija daca ne dorim ca aceasta sa isi pastreze aceeasi forma.

Mai mult de atat, cand calim spanacul putem adauga si  2 cozi de ceapa verde tocate daca ne place gustul cepei putin prajite.