Cand vine vorba de pranzul sau cina pe care o putem pregati rapid si cand vorbim de carnea pe care o alegem pentru aceste preparate, multi dintre noi optam pentru piept de pui sau de curcan deoarece aceasta se prepara usor, nu are neaparat nevoie sa stea la macerat, se poate combina in diferite preparate si este chiar si pe gustul celor mai pretentiosi din familie care adesea evita carnea mai grasa.

Ei bine, daca vrei sa pregatesti un preparat rapid cu o aroma aparte poti opta pentru o reteta cu piept si legume, pregatite intr-un sos dulce-acrisor care ii va oferii puiului un gust aparte.

Iata ce ingrediente ai nevoie pentru aceasta reteta simpla si cum poti prepara acest pui intr-un mod foarte usor fara a avea nevoie de prea mult timp petrecut in bucatarie. Avem nevoie de 1 piept de pui, 1 dovlecel, 1 morcov, 2 ardei kapia, 3 linguri de ulei de masline, 4 linguri de sos de soia, piper dupa gust si 400 de grame de sos                     dulce-acrisor.

Pentru inceput vom taia pieptul de pui cubulete mai micute si il vom pune la prajit in cele 3 linguri de ulei de masline, condimentand puiul cu piper si foarte putina sare.

Intre timp vom taia dovlecelul cubulete, morcovul fasii cu ajutorul unui curatator de legume iar ardeiul kapia cubulete.

Cand pieptul de pui este aproape gata vom adauga legumele peste acesta si le vom lasa sa se prepare la foc mic timp de 4-6 minute. Ulterior vom adauga sosul de soia si sosul dulce-acrisor si vom amesteca foarte bine (dupa ce am adaugat sosurile mai lasam preparatul pe foc pentru 2 minute) iar apoi pieptul de pui cu legume si sos dulce-acrisor este gata.

Preparatul se poate servi cu orez fiert, noodles din orez sau grau fierti rapid, fiind gustos chiar si a doua zi daca mai ramane din acesta.