Mancarea chinezeasca a inceput sa fie din ce in ce mai preferata de oamenii din lumea intreaga iar romanii au inceput sa frecventeze restaurantele cu specific asiatic din marile orase dar si sa caute fel si fel de retete cu ajutorul carora sa prepare o cina gustoasa sau chiar un pranz delicios pentru intreaga familie.

Legumele, pieptul de pui, vita si sosurile aromate sunt cateva dintre ingredientele de baza pe care marii bucatari le folosesc in bucataria asiatica, mai ales ca acestea sunt iubite de marea majoritate dintre noi.

 

Ei bine, daca ai pofta de un preparat in stil asiatic si iti doresti sa pregatesti chiar tu ceva gustos pentru familia sau prietenii tai, poti incerca o reteta super simpla de piept de pui cu legume si sos usor picant.

Pentru a pregati aceasta reteta avem nevoie de: 1 piept de pui, 2 morcovi, 200 de grame de ciuperci urechi de lemn murate, 1 zuchini mai mic, 200 de grame de ananas, 10 linguri de sos de soya, sare si sos sweet chilli in functie de cantitatea dorita.

Pentru inceput punem la calit pieptul de pui taiat cubulete mici iar intre timp taiem legumele. Zuchini si ananasul il taiem cubulete iar morcovul il taiem fasii cu ajutorul unui curatator de cartofi. Cand pieptul de pui este aproape gata, adaugam morcovul si dovlecelul iar dupa 10 minute ananasul si urechile de lemn. Condimentam totul foarte bine cu sare, piper si suplimentar fulgi de chilli iar apoi adaugam sosurile si mai lasam preparatul pe foc 2 minute.

Optional se pot adauga cateva seminte de in. Preparatul se poate consuma cu orez sau noodles de orez sau grau, fiind ideal pentru cina sau chiar pranzul de la birou pentru ca preparatul este gutos cald dar si rece in special in anotimpul calduros cand avem nevoie de mancaruri cat mai fresh.