Cu  totii iubim dulciurile si de foarte multe ori, atunci cand ne asezam la masa suntem mereu cu gandul la ultimul fel de mancare, adica la desertul comandat la restaurant, pregatit de noi sau chiar de familia ori prietenii nostri care ne-au invitat la masa.

Cu toate acestea, sezonul calduros de vara a venit si in aceasta perioada, din cauza caldurii parca nu mai avem pofta de mancare iar atunci cand mancam preferam mancaruri cat mai racoroase care parca sa ne ofere un refresh.

Ei bine, daca iti doresti sa pregatesti un desert rapid si racoros pentru tine si cei dragi, poti incerca aceasta varianta de prajitura cu piscoturi, fara coacere, mai ales ca nici nu ai nevoie de prea multe ingrediente in care poti adauga fructele tale preferate iar in aceasta perioada poti incerca aceasta varianta de prajitura cu capsuni fiind sezonul acestora.

Pentru a pregati reteta de prajitura racoroasa vom avea nevoie de: 1 pachet de piscoturi, 2 plicuri de budinca de vanilie, 3 linguri de zahar, 2 pliculete de zahar vanilinat, 1 litru de lapte pentru crema, plus inca un bol de lapte in care vom inmuia piscoturile, 2 linguri de esenta de vanilie si jumatate de kilogram de capsuni.

Pentru inceput vom spala si taia capsunile feliute mai groase iar apoi vom pregati crema din budinca, astfel ca vom pune la fiert intr-o oala 1 litru de lapte (din acesta vom pastra 5-6 linguri pe care le amestecam cu praful de budinca) iar intre timp vom amesteca praful de budinca cu lapte, zahar si zaharul vanilinat iar cand laptele a inceput sa fiarba turnam compozitia in acesta si amestecam foarte bine la foc mic, cu ajutorul unui tel pana cand budinca este gata.

Laptele pastrat trebuie amestecat cu cele 2 linguri de esenta de vanilie. Pregatim apoi o tava sau un vas de yena mai incapator unde vom aseza un rand de piscoturi inmuiate usor prin lapte cu esenta, apoi un rand de budinca si unul de capsuni, urmand aceasta tehnica pana cand terminam crema, lasand deasupra un rand de budinca peste care deasupra vom orna cu restul de capsuni ramase.

Prajitura se introduce la frigider timp de 4 ore iar apoi aceasta poate fi savurata.