Cand vine vorba de preparatele noastre cu traditie, stim cu totii ca romanii sunt specializati in pregatirea celor mai gustoase retete pe care le avem inca de acum zeci de ani si care s-au transmis astfel din generatie in generatie.

Cu toate acestea, multi dintre noi am inceput sa facem unele modificari in retetele traditionale pentru a obtine astfel cele mai gustoase preparate dupa gustul si placerea noastra si a celor pentru care gatim din sufet.

Ardeii umpluti sunt cu siguranta preferati de multi dintre noi, motiv pentru care iata cateva trucuri expuse azi care te pot ajuta sa obtii o reteta super gustoasa de ardei umpluti.

In primul rand, este important sa alegem mereu o carne proaspata iar pentru a ne asigura de acest lucru putem sa tocam chiar noi carnea pe care o avem deja la congelator sau putem chiar sa alegem intr-o carmangerie carnea care ulterior dorim sa ne fie tocata.

Pregateste ardeii umpluti in sezonul acestora pentru a te bucura de toata savoara si prospetimea lor si alege cei mai proaspeti ardei din piete sau cauta sa ii cumperi de la producatorii locali.

Mai mult de atat, poti opta pentru ardeiul kapia care este foarte savuros si usor dulceag atunci cand acesta este pregatit sub aceasta forma.

Pentru ca ardeiul umplut sa capete un gust aromat foloseste bulion sau suc de rosii la fiert si daca este posibil foloseste bulion preparat de casa in locul celor pe care le poti cumpara din comert.

Daca preferi ardeii umpluti mai uscati, acestia se pot prepara foarte usor in cuptor,                  intr-un vas de lut care ii va oferii acestui preparat un gust aparte.

Totodata, pentru o aroma extraordinara  pot alege sa adaugi printre ardei la fiert cateva bucatele de carne afumata.

La sfarsit, cand ardeii sunt gata, adauga verdeturi proaspete pentru un plus de vitamine si prospetime.

Poti incerca sa adaugi peste ardei in farfurie putina smantana proaspata care va oferii savoare si gust.