Retetele pregatite in stil asiatic au inceput sa fie preferate de multi dintre noi datorita faptului ca acestea combina gusturi diferite prin sosuri si legume aromate sau carne, care se potrivesc perfect cu orez sau taitei din orez ori grau.

Totodata, in marile magazine putem gasi acum rafturi intregi si putem descoperii care sunt ingredientele noastre preferate din bucataria asiatica si cum putem prepara cele mai gustoase retete care sa se potriveasca stilului nostru culinar.

Daca si tie iti place sa mai gatesti din cand in cand astfel de retete, iata o varianta super gustoasa de orez prajit cu pui si legume.

Pentru acest preparat vom avea nevoie de urmatoarele ingrediente: 300 de grame de orez, 1 piept de pui dezosat, 2 morcovi, 2 ardei kapia, ½ dovlecel, 6 linguri sos de soya, 5 linguri de ulei de masline ( 3 vom folosi la pui iar 2 la orez), 200 mililitri sos dulce-acrisor si condimente dupa gust.

Pentru inceput vom pune orezul la fiert iar intre timp vom taia puiul cubulete si il vom pune la prajit, condimentandu-l cu sare, piper, oregano si cativa fulgi de chilli pentru o aroma usor picanta.

Pana cand se prajeste puiul taiem morcovul fasii cu ajutorul unui curatator de legume, dovlecelul cubulete  iar ardeiul il taiem feliute.

Cand puiul este aproape prajit adaugam si legumele iar apoi sosul de soia si lasam totul pe foc pentru inca 3-4 minute minute.

Dupa ce orezul a fiert suficient il scurgem foarte bine de apa si apoi luam o tigaie incapatoare unde il prajim putin in 2 linguri de ulei de masline, timp de 2 minute. Adaugam apoi orezul peste pui si legume iar la final adaugam sosul dulce-acrisor si amestecam usor astfel incat ingredientele sa se intrepatrunda.

Lasam putin preparatul sa se receasca iar apoi acesta este gata de savurat atat cald cat si rece in zilele calduroase de vara cand preferam mancarurile reci.