Cand nu stim ce sa mai gatim si ne dorim sa pregatim un preparat nou pentru familia noastra, adesea apelam la cartile de retete sau la site-urile cu retete care ne pot starni interesul si astfel putem gasi o varianta care sa fie pe placul nostru.

Ei bine, cu totii iubim cartofii indiferent de modul in care sunt pregatiti si totodata pieptul de pui este chiar si pe placul celor mai mofturosi, astfel ca, iata o reteta pe care o poti pregati si tu pentru tine si familia ta.

Pentru aceasta reteta vom avea nevoie de urmatoarele ingrediente: 8 cartofi mai mari, 1 piept de pui, 3 cepe, 400 de mililitri de suc de rosii, sare, piper, oregano, 5 linguri de ulei, o bucatica de unt cu ajutorul careia vom unge tava in care vom aseza preparatul si 200 de grame de cascaval.

Pentru inceput vom spala cartofii foarte bine si ii vom pune la fiert. Intre timp vom curata ceapa pe care apoi o vom toca marunt iar pieptul de pui il vom taia bucatele cat mai micute.

Cand cartofii sunt fierti suficient ii luam de pe foc, ii scurgem de apa si ii lasam la racit. Intre timp vom cali ceapa in ulei timp de 5 minute, dupa care vom adauga pieptul de pui. Adaugam sare, piper si oregano dupa gust. Suplimentar putem adauga si boia din ardei iute sau fulgi de chilli pentru o aroma usor picanta.

Cand puiul este suficient de prajit vom adauga sucul de rosii, urmand sa lasam preparatul sa fiarba timp de 3 minute. Luam tigaia de pe foc iar apoi vom incepe sa curtam cartofii de coaja, pe care  ii taiem feliute mai grosute.

Intr-un vas de yena vom aseza un rand de cartofi, unul de compozitie, repetend aceasta tehnica pana cand terminam ingredientele.

Introducem apoi preparatul in cuptor timp de 15 minute. Dupa cele 15 minute vom acoperii preparatul cu un strat de cascaval ras si apoi vom lasa din nou preparatul in cuptor pana cand cascavalul se topeste si se prajeste putin deasupra.

Preparatul este gustos atat cald cat si rece.