Supa crema este ideala pentru un stil de viata sanatos fiind bogata in vitamine si fiind perfecta atunci cand iti doresti sa scapi de cateva kilograme in plus deoarece acest preparat este slab in calorii.

Supa crema este potrivita pentru orice masa a zilei, fiind preferata in ultimul timp de cei mai multi dintre noi, mai ales ca aceasta este super usor de gatit si nu necesita prea mult timp de pregatire.

Supa crema din linte a inceput sa fie pregatita in stil tucesc, aceasta fiind acum regasita si in bucataria noastra, fiind o combinatie gustoasa de legume cu gust predominant de linte, super usor de pregatit si ideala atat in sezonul racoros cat si cel calduros cand ne dorim un pranz rapid si super satios.
Pentru pregatirea acestei supe vom avea nevoie de: 400 de grame de linte, un morcov, o ceapa alba mare, 1 ardei rosu, 3 cartofi, 3 catei de usturoi, 300 mililitri de suc de rosii, sare, piper, oregano si boia usor picanta, in functie de gust.
Pentru inceput spalam foarte bine lintea si curatam restul legumelor, urmand sa le taiem apoi cuburi. Le acoperim cu apa si punem totul la fiert adaugand suficienta sare. Cand legumele sunt aproape fierte adaugam restul condimentelor si sucul de rosii si lasam totul sa fiarba la foc mic in continuare.
Cand legumele au fiert lasam putin la racit iar apoi mixam totul cu ajutorul unui blender vertical pana cand aceasta devine cremoasa. Pentru o aroma usor acrisoara adaugam 2 linguri de otet sau zeama de la jumatatea unei lamai.
Supa se poate servi cu crutoane sau chiar si cu branza feta pentru un plus de aroma si savoare, fiind ideala chiar si in perioadele de post in care ne dorim o masa gustoasa dar si delicioasa.
Tu cum pregatesti lintea pentru tine si cei dragi?