BERBEC
TAUR
GEMENI
RAC
LEU
FECIOARA
BALANTA
SCORPION
SAGETATOR
CAPRICORN
VARSATOR
PESTI
Cei mai multi dintre noi iubim supele si ciorbele si incercam sa le consumam zilnic deoarece acestea ne ajuta la digestie si la buna functionare a organismului, fiind o varianta rapida de pranz sau cina pentru ca doar trebuie sa o incalzim.
Supa de rosii este pregatita sub diferite feluri, in special in unele regiuni din tara noastra unde este mai intalnita, aceasta reusind sa combine perfect aroma de suc de rosii acrisor cu cea de carne de pui proaspata.
Ei bine, iata o varinata de supa de rosii super delicioasa pe care o poti incerca si tu.
Ingredientele de care avem nevoie sunt: 1 piept de pui dezosat (de preferinta de casa sau cumparat de la producatorii locali pentru a ne asigura ca acesta este cat mai sanatos si cu o aroma profunda incomparabila), 3 morcovi, 250 mililitri de suc de rosii, 1 cana de orez, ½ legatura de patrunjel proaspat, ½ lingurita marar uscat, ½ lingurita leustean uscat, zeama de la jumatatea unei lamai, sare si piper dupa gust.
Pentru inceput vom taia puiul cubulete si il vom pune la fiert, spumand in continuu pana cand supa nu mai este deloc tulbure (aproximativ 30 de minute).
Intre timp curatam morcovii si ii taiem rondele, urmand sa ii adaugam si pe acestia. Adaugam de asemenea sare si piper dupa gust.
Cand morcovii sub pe jumatate fierti, adaugam sucul de rosii, orezul spalat si strecurat si condimentele si lasam apoi supa sa fiarba la foc mic timp de 1 ora, amestecand din cand in cand.
Cand supa este gata, adaugam patrunjel tocat marunt si zeama de la jumatatea unei lamai si amestecam totul foarte bine iar apoi aceasta este gata de savurat atat fierbinte cat si doar calduta in zilele toride de vara in care nu ne dorim sa ne incalzim si mai tare.
Ingredientele de care avem nevoie sunt: 1 piept de pui dezosat (de preferinta de casa sau cumparat de la producatorii locali pentru a ne asigura ca acesta este cat mai sanatos si cu o aroma profunda incomparabila), 3 morcovi, 250 mililitri de suc de rosii, 1 cana de orez, ½ legatura de patrunjel proaspat, ½ lingurita marar uscat, ½ lingurita leustean uscat, zeama de la jumatatea unei lamai, sare si piper dupa gust.
Pentru inceput vom taia puiul cubulete si il vom pune la fiert, spumand in continuu pana cand supa nu mai este deloc tulbure (aproximativ 30 de minute).
Intre timp curatam morcovii si ii taiem rondele, urmand sa ii adaugam si pe acestia. Adaugam de asemenea sare si piper dupa gust.
Cand morcovii sub pe jumatate fierti, adaugam sucul de rosii, orezul spalat si strecurat si condimentele si lasam apoi supa sa fiarba la foc mic timp de 1 ora, amestecand din cand in cand.
Cand supa este gata, adaugam patrunjel tocat marunt si zeama de la jumatatea unei lamai si amestecam totul foarte bine iar apoi aceasta este gata de savurat atat fierbinte cat si doar calduta in zilele toride de vara in care nu ne dorim sa ne incalzim si mai tare.
