Cand vine vorba de alimentatia zilnica, multi dintre noi incercam sa avem o dieta cat mai echilibrata, bazata pe fructe, legume, cereale si carne slaba, atat pentru a ne mentine sanatosi, pentru a arata cat mai bine dar si pentru a ne simti bine in pielea noastra.

In ultimul timp suntem tentati sa cumparam fel si fel se semipreparate fie din cauza faptului ca acestea arata apetisant dar si pentru ca sunt solutia perfecta atunci cand nu avem prea mult timp la dispozitie pentru a pregati o masa consistenta. Ei bine daca obisnuim sa cumparam alimente semipreparate trebuie sa fim constienti de faptul ca acest obicei nu este deloc sanatos, motiv pentru care ar trebui sa ne schimbam putin stilul de viata, chiar daca nu reusim din prima incercare.

Daca nu ai prea mult timp la dispozitie poti incerca sa pregatesti cateva retete simple care nu necesita prea mult timp petrecut in bucatarie iar rulourile de dovlecel cu branza de capra este cu siguranta o reteta super simpla, delicoasa dar si sanatoasa pe care o poti incerca si tu

Pentru a pregati acest preparat avem nevoie de 2 dovlecei de marime potrivita, 250 de grame de branza de capra, 3-4 linguri de ulei de masline, sare si piper dupa gust.

Pentru inceput spalam dovleceii foarte bine, ii taiem pe lungime feliute subtiri iar apoi adaugam peste acestia sare, urmand sa ii prajim intr-o tigaie unsa cu ulei de masline.

Intre timp sfarmam branzica de capra si adaugam in aceasta putin piper. Pentru o aroma usor picanta putem adauga fulgi de chilli dupa gust.

Cand feliutele de dovlecel sunt prajite asezam pe acestea branza de capra iar apoi le rulam cu grija.

Rulourile de dovlecel se pot servi la pranz, cina sau gustare, fiind gustosi atat calzi cat si de la frigider mai ales in zielele de vara calduroase cand ai nevoie de un preparat usor si fresh.