Salatele aperitiv sunt solutia ideala pentru masa de sarbatoare, dat fiind faptul ca multi dintre noi preferam aperitivele reci si sarate, pregatite sub diferite forme deoarece aceastea ne potolesc imediat foamea si sunt diversificate astfel incat putem alege ceea ce este pe placul nostru.

Totodata, salatele aperitiv pot fi imediat puse pe masa atunci cand avem musafiri, sunt gustoase reci si pot fi combinate cu legume proaspete, paine prajita, paine calda de casa sau chiar crackers.

Ei bine, desi suntem obisnuiti cu traditionala salata de beof, salata de vinete, icre sau salata de conopida cu maioneza, ei bine putem ca anul acesta sa incercam ceva nou, gustos si foarte usor de pregatit, fiind o idee geniala de salata aperitiv cu care poti sa iti suprinzi familia si pentru care nu ai nevoie de prea multe ingrediente.

Salata aperitiv cu ton este ideala atat la masa de Craciun cat si in noaptea de revelion cand ne dorim sa mancam peste si sa respectam astfel traditia an de an.

Pentru aceasta salata aperitiv vom avea nevoie de: 500 de grame de ton in conserva (in ulei), 1 ceapa mai mare, 200 de grame de porumb la conserva, 1 ardei kapia rosu, 2 linguri de maioneza de casa, zeama de la jumatatea unei lamai, 1 lingurita de mustar, sare si piper dupa gust.

Pentru inceput vom pune la scurs tonul si porumbul. Intre timp vom curata ceapa pe care o tocam apoi cat mai marunt. Tocam apoi marunt si ardeiul kapia.

 Intr-un bol incapator punem ceapa, ardeiul, tonul scurs foarte bine, sucul de lamaie si porumbul. Adaugam apoi maioneza (de preferat maioneza pregatita in casa dupa reteta traditionala), sare si piper dupa gust si amestecam totul foarte bine cu o lingura de lemn, de jos in sus astfel incat porumbul sa ramana intreg pentru un aspect placut in farfurie.

Salata se introduce la frigider timp de 3 ore iar apoi aceasta poate fi consumata cu paine prajita si rosii proaspete.