Salatele sunt cu siguranta perfecte pentru acest sezon de vara in care nu ne dorim decat sa petrecem cat mai putin timp in bucatarie, dat fiind faptul ca de cele mai multe ori caldura apasatoare de afara ne moleseste si adesea ne taie si pofta de mancare.

Totodata, in acest sezon ne dorim sa imbracam costumul de baie si sa ne simtim bine in pielea noastra, motiv pentru care consumam alimente cat mai fresh, slabe in calorii, mai ales ca putem alege o varietate de legume si fructe proaspete, care sa ne tina de sat si totodata sa ne ajute sa scapam de cateva kilograme in plus acumulate de-a lungul anului.

Ei bine, daca si tie in plac fructele de mare, iata o varianta super delicioasa si satioasa de salata cu creveti.
Ingredientele de care avem nevoie (pentru 2 portii) sunt: 300 de grame de creveti decorticati, 1 avocado, 2 castraveti, 1 ardei rosu, 10 rosii cherry, 1/2 legatura ceapa verde, 200 de grame de branza feta, 1 cubulet de unt, sare si piper dupa gust.
Pentru inceput vom spala crevetii si ii vom praji in unt, urmand sa ii condimentam dupa gust.
Taiem intre timp castravetii, avocado, ardeiul si branza feta cubulete si le punem intr-un bol.
Taiem apoi marunt si ceapa verde si o adaugam peste restul ingredientelor iar rosiile le taiem in doua.
Cand crevetii sunt suficient de prajiti ii adaugam si pe acestia in bol.
Pentru dressing vom folosi zeama de la o lamaie mai mica, 2 linguri de ulei de masline, cateva frunze de patrunjel proaspat pe care il tocam marunt, sare si piper. Amestecam sosul bine si il turnam in bol peste salata iar apoi aceasta este gata de savurat, atat ca pranz cat si la cina.
Daca preferi aceasta varianta pentru caserola de la birou, poti sa inlocuiesti ceapa cu cateva frunze de baby spanac.