In ultimul timp, multi dintre noi am inceput sa cautam fel si fel de retete de salate care sa fie cat mai satioase si care sa fie preparate rapid si astfel sa nu necesite prea mult timp petrecut in bucatarie mai ales atunci cand avem nevoie  de un pranz sanatos pentru caserola pregatita pentru a fi luata cu noi la locul de munca sau chiar pentru o cina satioasa si mult mai sanatoasa fata de restul semipreparatelor la care multi recurg atunci cand isi doresc o masa usoara.

Desi pentru multi dintre noi salatele par a fi mese deloc satioase, ei bine important este sa cautam combinatiile potrivite care sa fie pe gustul nostru si care sa contina si ingrediente satioase care sa ne potoleasca pofta de mancare.

Iata o reteta super simpla de salata cu naut pe care o poti incerca si tu. Pentru aceasta salata vom avea nevoie de: ½ conserva de naut, 100 de grame de salata verde sau baby spanac, 1 morcov,             5-7 masline verzi, 1 ardei kapia, 150 de grame branza telemea de capra (putem alege telemeaua de vaca daca nu suntem obisnuiti cu gustul celei de capra sau daca nu ne place), zeama de la jumatatea unei lamai, 1 lingura de ulei de masline, sare si 1 varf de lingurita de boia.

Pentru inceput vom cali timp de 3-5 minute nautul intr-o lingura de ulei de masline iar peste acesta vom adauga sare si boia dulce sau iute in functie de gust.

Pana cand nautul de raceste putin vom taia toate legumele in forma dorita iar telemeaua o vom taia cubulete micute. Amestecam apoi toate ingredientele si adaugam deasupra sare si zeama de lamaie.

In zilele de post sau in cele in care ne dorim sa excludem produsele de origine animala putem consuma aceasta salata super fresh adaptata astfel in aceasta varianta (vom renunta la telemea).