Cand trebuie sa ne pregatim pranzul pentru birou suntem adesea in pana de idei tocmai din cauza faptului ca nu mai stim ce mancare sa pregatim rapid astfel incat sa fie gustoasa a doua zi, chiar si rece si nici sa nu necesite prea mult timp petrecut in bucatarie.

Mai mult de atat, in sezonul de vara cu zile toride parca nu avem pofta de mancare si atunci cautam fel si fel de alternative de alimente racoritoare si gustoase care sa ne dea parca un refresh la pranz pentru a putea sa ne concentram in continuare in cea de a doua parte a zilei.

Ei bine, salatele sunt cu siguranta printre preferatele multora dintre noi deoarece sunt gustoase, se pregatesc super rapid, astfel ca pot fi preparate si dimineata si mai mult de atat acestea contin legume bogate in vitamine si nutrienti esentiali. Totodata salatele sunt ideale atunci cand iti doresti un pranz sanatos care sa nu contina nici prea multe calorii fie pentru ca vrei sa slabesti si iti doresti sa manaci alimente care sa te ajute sa mentii un deficit caloric.

Ei bine iata o reteta super simpla de salata gustoasa si sanatoasa pe care o poti consuma atat la pranz cat si la cina si mai mult de atat aceasta poate fi pregatita si super rapid.

Pentru a pregati aceasta salata vom avea nevoie de: 4-5 frunze de salata verde, 1 ardei kappia, 1 morcov, 6-7 masline verzi, o feliuta de piept de pui de marimea palmei, 5-6 rosii cherry, o feliuta de branza de capra, o lingura de ulei de avocado/in/masline, zeama de la jumatatea unei lamai si sare si piper dupa gust.

Pentru inceput prajim puiul pe gratar sau intr-o tigaie de teflon iar intre timp taiem legumele cubulete. La fel procedam si cu branza iar cand pieptul de pui e gata il taiem si pe acesta in forma dorita. Adaugam toate legumele intr-un bol iar apoi pe deasupra adaugam zeama de lamaie, uleiul si condimentele iar pranzul pentru birou este pregatit.