Supa cremă de linte este o alegere excelentă pentru o masă sănătoasă, hrănitoare și delicioasă, fiind ușor de gătit și fiind ideală în orice sezon deoarece este simplu să găsim mereu ingredientele de care avem nevoie.

Bogată în proteine, fibre și nutrienți esențiali, această supă are numeroase beneficii pentru organismul nostru. 🌿💪
✅ Iată câteva dintre beneficiile consumului de linte:
• Lintea este o sursă excelentă de proteine vegetale, fiind ideală pentru vegetarieni și vegani dar fiind și o idee excelentă pentru zilele de post. 🌱
• Lintea este bogată în fibre, fiind aliatul pefect care ne ajută să ne menținem senzația de sațietate pentru mai multe ore. 🥗
• Conține vitamine precum fier și magneziu, fiind ideală pentru un organism sănătos.

Iată astfel o rețetă simplă și delicioasă de supă cremă de linte pe care ar trebui să o încerci și tu. Ingredientele de care avem nevoie sunt: 300 g linte roșie, 2 cepe, 2 morcovi, 2 cartofi, 2 căței de usturoi, 1 ardei, sare, piper și boia după gust.
Pentru început vom spăla lintea foarte bine și o punem într-o oală încăpătoare. Tocăm apoi cubulețe micuțe toate legumele pe care le acoperim cu apă cât să poată să fiarbă. Adăugăm apoi condimentele. Când legumele sunt fierte, adăugăm și ½ suc de roșii pentru un plus de aromă și mai lăsăm legumele pe foc 10 minute. Mixăm apoi ingredientele cu un blender până obținem o textură fină și cremoasă. Supa este ideală caldă dar și puțin mai rece în sezonul călduros de vară.
🔸 Servește cu crutoane crocante pentru un plus de aromă și sațietate. Această supă este potrivită chiar și pentru prânzul de la birou, atunci când iți dorești o masa ușoară și plină de vitamine.
Poftă bună! 😊