Cand vine vorba de tartele sarate sau dulci cu totii ne topim dupa aroma acestora mai ales atunci cand sunt caldute si numai bune de mancat si in special atunci cand adaugam in acestea fel si fel de ingrediente care mai de care mai apetisante.

Tarta sarata poate fi un mic dejun ideal atunci cand ai mai mult timp la dispozitie si vrei sa pregatesti ceva gustos si in acelasi timp cat de cat sanatos pentru tine si familia ta dar poate fi savurata si la pranz, de preferat atunci cand vrei sa iti pregatesti ceva gustos pentru masa pe care o iei mereu la birou.

Pentru a prepara aceasta tarta sarata vom avea nevoie de: 1 dovlecel sau un zucchini, 1 ardei kapia, 2 oua, 200 de grame de telemea sarata, o lingura de in macinat, o lingura de fibre, 1 lingura de faina, sare si piper dupa gust. Pe langa toate aceste ingredinte mai adaugam putina voie buna si multa multa dragoste pentru a ne asigura ca tarta preparata de noi va fi cu adevarat gustoasa si va fi atat pe placul celor mari cat si pe placul celor mai mici din familie.

Pentru inceput vom spala dovlecelul iar apoi il vom razali, urmand sa il lasam la scurs intr-o strecuratoare timp de 10/15 minute.

Cand dovlecelul este scurs foarte bine il vom pune intr-un bol incapator. Taiem ardeiul kapia cubulete micute si il aduagam apoi in tarta. Batem separate cele 2 oua foarte bine iar apoi le adaugam peste legume. Punem apoi inul, fibrele si faina, urmand sa si condiementam tarta dupa gust. Amestecam totul foarte bine iar apoi pregatim o tava de chec sau una rotunda mai micuta, punem peste aceasta foaie de copt pe care o ungem putin cu ulei iar apoi turnam toata compozitia.

Introducem tava in cuptorul preincalzit timp de 30-35 de minute si o lasam sa se coaca la foc mic.

Pofta buna!