Perioada postului se apropie cu pasi repezi, motiv pentru care ar trebui sa ne gandim din timp la cateva preparate usoare, rapide, super hranitoare dar si sanatoase.

In zilele de post suntem adesea tentati sa mancam mult mai multe produse de panificatie mai ales din cauza faptului ca nu avem grija la combinarea alimentelor astfel incat acestea sa fie satioase si sa ne ofere senzatia de satietate pana la urmatoarea masa.

Pe langa acest aspect, trebuie sa tinem cont si de faptul ca trebuie sa ii oferim organismului nostru vitamine, proteine dar si fibre pentru ca acesta sa functioneze in parametri normali.

Ei bine, salatele pot reprezenta o alternativa super la indemana atunci cand vrei sa pregatesti ceva sanatos si super rapid.

Salata greceasca cu naut

Pentru aceasta reteta vom avea nevoie de: o cana de naut la conserva, acesta fiind super benefic in ceea ce priveste cantitatea de proteina continuta, 2 rosii, 2 castraveti, o ceapa rosie si cateva masline verzi. Legumele vor fi taiate in forma dorita iar apoi se amesteca foarte bine toate ingredientele. La sfarsit se adauga sare, piper, oregano si putin ulei de masline.

 

Salata de legume verzi cu quinoa

Ingredientele de care avem nevoie pentru pregatirea unei astfel de salate delicioase si extrem de sanatoase, sunt: 2 maini de spanac proaspat/ salata verde, 2 castraveti, o ceapa, un avocado si o cana de quinoa fiarta. Optional se poate adauga si sfecla de la borcan pentru un gust mai aromat.

Toate ingredientele se taie bucatele, se amesteca foarte bine iar apoi se adauga condimentele dorite. Putem opta pentru sare, piper, zeama de lamaie si putin ulei de masline sau de susan.

 

In ambele salate pot fi adaugate diverse seminte precum cele de floarea soarelui, susan, dovleac sau chiar cele de chia, acestea fiind extrem de benefice pentru organismul nostru.

Pofta buna!