Perioada postului a inceput, motiv pentru care gospodinele s-au grabit sa caute noi retete pe care le pot prepara in aceasta perioada pentru intreaga familie.

Desi in perioada postului avem tendinta de a crede ca nu prea putem manca foarte variat deoarece trebuie sa excludem din alimentatie tocmai alimentele pe care le consumam zilnic, ei bine exista numeroase retete delicioase si super sanatoase pe care le putem incerca.

Daca ne dorim sa mancam si foarte light pentru a mai scapa in aceasta perioada si de cateva kg in plus, ei bine putem incerca sa preparam cateva salate care desi nu au prea multe ingrediente sunt super satioase si se prepara foarte rapid, fiind excelente in special atunci cand nu ai prea mult timp la dispozitie si iti doresti sa pregatesti cina pentru cei dragi, un pranz gustos sau chiar caserola cu mancare pentru birou.

Salata de quinoa este ideala in  aceasta perioada deoarece aceasta este bogata in proteine si nutrienti esentiali. Poti amesteca o cana de quinoa fiarta, 6-7 rosii cherry, 1 ardei kapia, 5 frunze de salata verde taiate marunt, 2 castraveciori si 7-8 masline verzi. Dupa ce ai amestecat toate ingredientele adauga sare, piper, putin ulei de masline si zeama de la jumatatea unei lamai.

Salata cu naut este una dintre salatele super satioase pe care le poti incerca atunci cand nu ai la indemana prea mult timp pentru a pregati preparate pentru care trebuie sa aloci mai mult timp. Pentru aceasta salata ai nevoie de jumatate de conserva de naut, 2 ardei kapia copti si murati, o mana de spanac sau salata verde taiata marunt si 150  de grame de tofu. Deasupra adaugam zeama de lamaie, sare si piper dupa gust. Daca sunt iubitori ai gustului picant putem adauga si fulgi de chilli.

In ambele salate putem adauga suplimentar ceapa verde sau ceapa rosie.

Pofta buna!