O gustare dulce si aromata e tot ceea ce avem nevoie in zilele de weekend sau la gustarile dintre mese cand corpul nostru incepe sa pofteasca la ceva dulce.

De foarte multe ori ajungem sa nu mai putem controla pofta de dulce si finalizam ziua cu o masa copioasa la care adaugam cateva portii mari de dulciuri nesanatoase si bogate in calorii.

Ei bine, tot ceea ce trebuie sa facem este sa cautam cateva retete de gustari dulci sau sarate si sa incercam sa inlocuim deserturile de la patiserii cu astfel de preparate care sa ne ofere energia de care avem nevoie pe parcursul intregii zile.

Printre cele mai simple retete de deserturi se numara si briosele, motiv pentru care voi prezenta mai jos una dintre cele mai usoare retete de preparat astfel de delicii.

Iata tot ceea ce avem nevoie pentru a pregati cateva briose pufoase cu fructe, pentru intreaga familie: 2 oua, un pliculet de praf de copt, un varf de sare, 200 de grame de faina, 5 linguri de lapte, jumatate de lingurita de ulei de cocos pentru gatit (incalzit putin pentru a deveni lichid), 2 linguri de miere, 200 de grame de afine si 250 de grame de cirese.

Fructele se spala foarte bine iar apoi ciresele se taie in doua urmand ca samburii sa fie scosi. Acestea se pun in strecuratoare si se lasa la scurs in timp ce se prepara compozitia. Cele doua oua se mixeaza foarte bine impreuna cu laptele si putina sare pana cand devin spumoase. Se adauga apoi praful de copt, uleiul de cocos si cate o lingura de faina urmand sa amestecam incet cu o spatula. Dupa ce compozitia este foarte bine omogenizata, adaugam fructele si mierea, amestecand in continuare de jos in sus. Intregul preparat se aseaza in forme speciale pentru briose si se introduc apoi in cuptorul preincalzit timp de 20 de minute.